{"version":"1.0","provider_name":"Bodegas Xenysel","provider_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel","author_name":"PedirEn.es","author_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/author\/upperestudios\/","title":"Xenys 12 meses - Bodegas Xenysel","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"cNzesErGM3\"><a href=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/xenys-12-meses\/\">Xenys 12 meses<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/xenys-12-meses\/embed\/#?secret=cNzesErGM3\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abXenys 12 meses\u00bb \u2014 Bodegas Xenysel\" data-secret=\"cNzesErGM3\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2024\/04\/vino-tinto-crianza-monastrell-xenys-12-meses-dop-jumilla-.png","thumbnail_width":750,"thumbnail_height":1000,"description":"Elaboraci\u00f3n y crianza   Vinificaci\u00f3n:\u00a0Tras el despalillado de las uvas, el proceso vinificaci\u00f3n se realiza en dep\u00f3sitos de acero inoxidable durante 15 d\u00edas con una temperatura m\u00e1xima de 26\u00baC.  Envejecimiento:\u00a0Una vez terminado el proceso de maceraci\u00f3n-fermentaci\u00f3n, este vino envejece en madera nueva de roble franc\u00e9s y americano,\u00a0donde envejece en salas de crianza ausentes de luz y sonidos durante 12 meses.    Maridaje   Tradicional: Chuleta de a\u00f1ojo, pica\u00f1a de angus, cochinillo,\u2026  Vegano: estofados con tempeh o seit\u00e1n, alb\u00f3ndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.    Almacenamiento Es fundamental que el corcho permanezca h\u00famedo, por lo que es necesario que est\u00e9 en contacto con el vino, de ah\u00ed la necesidad de que se almacene en posici\u00f3n horizontal.    Premios y galardones   Xenys 12 Monastrell 2021: 91 puntos Guia Pe\u00f1in Cata 2023  Xenys 12 Monastrell 2021: 90.46 puntos en Gu\u00eda Wine Up 2023-2024  Xenys 12 Monastrell 2021: 90 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2023  Xenys 12 Monastrell 2016: 89 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2019  Xenys 12 Monastrell 2015: 89 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2018"}