{"version":"1.0","provider_name":"Bodegas Xenysel","provider_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel","author_name":"PedirEn.es","author_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/author\/upperestudios\/","title":"Nydia 4 meses - Bodegas Xenysel","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OkMlAEzVzu\"><a href=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/nydia-4-meses\/\">Nydia 4 meses<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/nydia-4-meses\/embed\/#?secret=OkMlAEzVzu\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abNydia 4 meses\u00bb \u2014 Bodegas Xenysel\" data-secret=\"OkMlAEzVzu\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2024\/04\/vino-tinto-crianza-monastrell-nydia-dop-jumilla-.png","thumbnail_width":750,"thumbnail_height":1000,"description":"Elaboraci\u00f3n y crianza   Vinificaci\u00f3n:\u00a0Tras el despalillado de las uvas, el proceso vinificaci\u00f3n se realiza en dep\u00f3sitos de acero inoxidable durante 15 d\u00edas con una temperatura m\u00e1xima de 26\u00baC.  Envejecimiento:\u00a0Una vez terminado el proceso de maceraci\u00f3n-fermentaci\u00f3n, este vino envejece en madera nueva de roble franc\u00e9s y americano, donde envejece en salas de crianza ausentes de luz y sonidos durante 4 meses.    Maridaje   Tradicional: Chuleta de a\u00f1ojo, pica\u00f1a de angus, cochinillo,\u2026  Vegano: estofados con tempeh o seit\u00e1n, alb\u00f3ndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.    Almacenamiento Es fundamental que el corcho permanezca h\u00famedo, por lo que es necesario que est\u00e9 en contacto con el vino, de ah\u00ed la necesidad de que se almacene en posici\u00f3n horizontal.    Premios y galardones   Nydia 2021: 88.62 puntos en Gu\u00eda Wine Up 2023-2024  Nydia 2016: 89 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2019  Nydia 2016: Medalla de Oro en Gran Premio Internacional MUNDUS VINI 2018  Nydia 2015: 88 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2018  Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2017  Nydia 2014: 88 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2017"}