{"version":"1.0","provider_name":"Bodegas Xenysel","provider_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel","author_name":"PedirEn.es","author_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/author\/upperestudios\/","title":"Calz\u00e1s Pie Franco - Bodegas Xenysel","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0FbHSepKTh\"><a href=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/calzas-pie-franco\/\">Calz\u00e1s Pie Franco<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/producto\/calzas-pie-franco\/embed\/#?secret=0FbHSepKTh\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abCalz\u00e1s Pie Franco\u00bb \u2014 Bodegas Xenysel\" data-secret=\"0FbHSepKTh\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/pediren.es\/bodegas-xenysel\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2024\/04\/vino-tinto-monastrell-pie-franco-xenysel-dop-jumilla-.png","thumbnail_width":750,"thumbnail_height":1000,"description":"Este vino se elabora con la cosecha de nuestra Finca de las Calz\u00e1s.\u00a0Se trata de un vi\u00f1edo situado a 850 metros de altura, calzado con muros de piedra para corregir su desnivel. Uvas de Pie Franco seleccionadas de una \u00fanica finca.  Elaboraci\u00f3n y crianza   Vinificaci\u00f3n:\u00a0Tras el despalillado de las uvas, el proceso vinificaci\u00f3n se realiza en dep\u00f3sitos de acero inoxidable durante 15 d\u00edas con una temperatura m\u00e1xima de 26\u00baC.  Envejecimiento: Una vez terminado el proceso de maceraci\u00f3n-fermentaci\u00f3n, este vino envejece en madera nueva de roble franc\u00e9s durante 12 meses para la realizaci\u00f3n de la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica.    Maridaje   Tradicional: Chuleta de a\u00f1ojo, pica\u00f1a de angus, cochinillo,\u2026  Vegano: estofados con tempeh o seit\u00e1n, alb\u00f3ndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.    Almacenamiento Es fundamental que el corcho permanezca h\u00famedo, por lo que es necesario que est\u00e9 en contacto con el vino, de ah\u00ed la necesidad de que se almacene en posici\u00f3n horizontal.    Premios y galardones   Calz\u00e1s 2020: 91 puntos Guia Pe\u00f1in Cata 2023  Calz\u00e1s 2020: 90.31 puntos Gu\u00eda Wine Up 2023-2024  Calz\u00e1s 2015: 89 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2019  Calz\u00e1s 2015: 89 puntos en Gu\u00eda Pe\u00f1in 2018  Commended Decanter World Wine Awards 2017  Medalla de Oro en International Wine Challenge Catavinum 2012  Medalla de Plata Premios Selecci\u00f3n Prowein (Alemania) durante tres a\u00f1os consecutivos: 2009, 2010 y 2011  Seleccionado entre los 12 Mejores Vinos de la Regi\u00f3n de Murcia 2009 en el IX Certamen por segundo a\u00f1o consecutivo"}