Bar Central
¡Déjate sorprender con nuestras tapas, entrantes y platos calientes!
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Tapas especiales
¡Nuestros top ventas! 🤩
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1. El Rosado
3,50 €Corazón de alcachofa con base de jamón serrano y reducción... Ver más
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2. Rous
3,50 €Corazón de alcachofa con base de salsa a la pimienta... Ver más
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3. Flor en tempura
4,00 €Corazón de alcachofa en tempura con mermelada de higo y... Ver más
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4. Pork
4,00 €Costillar de cerdo con cebolla caramelizada y salsa a elegir.
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5. PorkChito
4,00 €Costillar de cerdo deshuesado con bacon y queso fundido.
Producto estrella -
6. El Sacristán
3,50 €Tosta tomate, queso, fresco, lomo de sardina ahumado y guindilla... Ver más
Producto estrella -
7. Bocado de Carrillera
3,50 €Pan bao con carrillera de cerdo o carne mechada.
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8. El Central
3,00 €Tosta con confitura de cebolla, jamón serrano y queso de... Ver más
Producto estrella -
9. El Campechano
4,00 €Tosta de mermelada de pimiento con morcilla y huevo de... Ver más
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10. Cojonudo
4,00 €Tosta de mayonesa con pimientos de piquillo, chorizo y huevo... Ver más
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11. Belly
3,50 €Tosta de pimiento del piquillo con lomos de ventresca.
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12. Cool
3,00 €Tosta de sobrasada, queso fresco y miel.
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13. La Gula
3,00 €Tosta de gulas con ajo.
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14. La Fresca
4,00 €Tosta de picadillo de gamba, anchoa, boqueron, tomate y piparra.
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15. Marius
3,50 €Tosta de gulas con gamba.
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16. Tú y Yo
3,50 €Tosta de guacamole, pico de gallo y jamón.
Tapas frías
¡Tapea para que el mundo te vea! 😎
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Gamba salada – 3ud
2,50 € -
Hueva – 2ud
2,00 € -
Mojama – 2ud
2,00 € -
Patatas con berberechos
5,00 € -
Patatas con boquerones
6,00 € -
Berberechos – Lata Angelmo
11,00 €15-30 piezas de berberechos al natural.
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Mejillones escabeche – Lata Arlequín
6,00 €6-8 piezas de tamaño gigante en escabeche con aceite de... Ver más
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Navajas – Lata Pay Pay
7,50 €Al natural.
No disponible hoy -
Almejas – Lata
6,00 € -
Chipirones – Lata
4,50 € No disponible hoy
Tapas calientes
¡Estás a un paso de comer bien! 😜
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Pan – Ración
0,90 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Pan Sin Gluten – Ración
1,40 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Magra con tomate – Tapa
3,50 € -
Patata asada
1,50 € -
Tortilla de patata – Tapa
2,50 € -
Gratini – Tapa
2,50 €Pastel de patata con bechamel.
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Patatas Rancheras
5,00 € -
Callos – Tapa
2,50 € -
Rabo – Tapa
2,50 € -
Oreja – Tapa
2,50 € No disponible hoy -
Michirones – Tapa
2,50 € No disponible hoy
Tablas
¿Una tablita con un vino? 😏
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Pan – Ración
0,90 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Pan Sin Gluten – Ración
1,40 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Tabla jamón Ibérico
14,00 €Elige tabla completa o media.
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Tabla queso curado
6,00 €Elige tabla completa o media.
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Tabla queso fresco
6,00 €Elige tabla completa o media.
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Tabla jamon iberico y queso
15,00 €Elige tabla completa o media.
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Tabla de lacón
9,00 €Elige tabla completa o media.
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Tabla de embutidos
10,00 €Elige tabla completa o media.
No disponible hoy
Aperitivos
¡Que te gusta a ti un piscolabis! 🤪
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Pan – Ración
0,90 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Pan Sin Gluten – Ración
1,40 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Gilda
1,20 €Pincho de ancho, oliva y piparra.
No disponible hoy -
Patata asada
1,50 € -
Nigiri de guacamole
3,50 €Rollito de salmón con guacamole, tomate y anchoa.
Producto estrella -
Croquetón de jamón
2,00 € Producto estrella -
Croquetón de Calamar
2,00 € -
Croquetón de Rabo de toro
2,00 € -
Pulpo – Pata
19,00 €Entre 250-300g.
No disponible hoy -
Bocas de centollo
4,00 € No disponible hoy -
Vieira a la plancha con gambón
3,00 € Producto estrella -
Tortita de camarón con gambón
3,50 € -
Tigre
2,00 € -
Caballito
2,00 € -
Trompeta de langostino – Ud
2,00 € -
Rabo – Tapa
2,50 € -
Morro – Tapa
2,50 € No disponible hoy -
Callos – Tapa
2,50 €
Plancha y cazuelas
¡Te va a encantar! 🦑
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Sepia – Ración
3,00 € -
Sepia con champiñones – Ración
3,00 € -
Calamar plancha (nacional)
15,00 € -
Calamar rebozado (andaluza) – Ración
4,00 € -
Chipirones plancha – Ración
3,00 € -
Chipirones rebozados (puntillitas) – Ración
3,00 € -
Cazuela de gambón con salsa de ostras
12,00 € -
Cazuela de gula
9,00 € -
Cazuela de almejas marineras
12,00 € No disponible hoy -
Cazuela de gambón y gula
14,00 € Producto estrella -
Cazuela de almejas plancha
12,00 €
Ensaladas
¡Ponle un poco de verde a la vida! 🥒
Hamburguesas
¡La de buey es una auténtica locura! 🍔
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Burger normal
4,00 €Elige el punto de la carne y modifica ingredientes. Lleva... Ver más
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Burger de buey
5,50 €Elige el punto de la carne y modifica ingredientes. Lleva... Ver más
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Burger de buey con bacon
6,50 €Elige el punto de la carne y modifica ingredientes. Lleva... Ver más
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Burger de buey completa
7,00 €Elige el punto de la carne y modifica ingredientes.
Producto estrella
Sándwiches
¿Es que estás a dieta? 😜
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Sándwich mixto
3,00 €Jamón york y queso. Puedes modificar ingredientes.
Producto estrella -
Sándwich vegetal
4,50 €Lechuga, tomate, cebolla, huevo, atún y espárrago. Puedes modificar ingredientes.
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Sándwich jamón serrano y queso
3,00 €Jamón serrano y queso. Puedes modificar ingredientes.
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Sándwich salmón
4,00 €
Bocatas
¡Los de toda la vida! 🥖
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Montaditos
2,50 €Elige entre más de 20 ingredientes y el tipo de... Ver más
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Bocadillos
4,00 €Elige entre más de 20 ingredientes y el tipo de... Ver más
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Bocata El de Pimiento
5,50 €Aún, tomate, olivas, pimientos de piquillo y anchoas. Elige tipo... Ver más
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Bocata El de Queso Fresco
5,50 €Lechuga, tomate, queso fresco, anchoas y olivas. Elige tipo de... Ver más
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Bocata El de Espárragos
5,50 €Lechuga, tomate, mayonesa, espárragos y huevo duro. Elige tipo de... Ver más
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Bocata El de Guacamole
5,50 €Lechuga, tomate, pepinillo, huevo duro, queso fresco y guacamole. Elige... Ver más
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Bocata El de Atún
5,50 €Tomate, atún, olivas, lechuga, mayonesa, huevo duro y anchoas. Elige... Ver más
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Bocata El de Salmón
6,00 €Tomate, salmón, queso fresco, aguacate y semillas de chia. Elige... Ver más
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Bocata El Enfermero
6,50 €Lechuga, tomate, pechuga, jamón york, queso, huevo frito y bacon.... Ver más
Producto estrella
Carnes
¿Al punto, poco hecha o muy hecha? 🥩
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Pan – Ración
0,90 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Pan Sin Gluten – Ración
1,40 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Entrecot de ternera
15,00 €Elige el punto de la carne.
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Chuletón Pirineo
12,00 € Producto estrella -
Churrasco
12,00 € -
Costillar de cerdo barbacoa
15,00 € Producto estrella -
Carrillera de cerdo en salsa
12,00 € -
Plato combinado
6,00 €Lleva dos piezas de carne a elegir, patatas y huevo.
Pescados
¡Recién traídos de la lonja! 🎣¡
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Pan – Ración
0,90 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Pan Sin Gluten – Ración
1,40 €Ración individual. Añade una ración por persona.
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Emperador con guarnición
10,00 €Elige guarnición con patatas fritas o verduras.
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Atún con guarnición
10,00 €Elige guarnición con patatas fritas o verduras.
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Salmón con guarnición
10,00 €Elige guarnición con patatas fritas o verduras.
Pastas
¡Hacemos mejor pasta que los italianos! 🤌
Salsas
¡Tu cuerpo pide salsa! 😜
Postres
¡Vas a flipar! 🤤
Bebidas
Pídete tu refresco… ¡Una cerveza! 🍻
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Coca-Cola
1,50 € -
Coca-Cola Zero
1,50 € -
Coca-Cola Zero Zero
1,50 € No disponible hoy -
Fanta naranja
1,50 € -
Fanta limón
1,50 € -
Aquarius naranja
1,80 € -
Aquarius limón
1,80 € -
Tónica Schweppes
1,80 € -
Schweppes limón
1,80 € -
Zumo piña
1,80 € -
Zumo melocotón
1,80 € -
Choleck choco
1,80 € -
Bitter Kas
1,50 € -
Agua Vichy Catalán
2,00 € -
Casera
1,50 € -
Agua Mineral Pequeña
1,00 € -
Agua Mineral Grande
1,50 € -
Nestea
2,20 € -
Zumo naranja natural
1,80 € -
Cerveza Estrella Levante – Bote
1,50 € -
Cerveza Estrella Levante Sin alcohol – Bote
1,50 € No disponible hoy -
Cerveza Alhambra 1925 – Tercio
2,80 €
Vinos
Con vino de Jumilla sienta mejor 🍷
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Vino Blanco Delampa MR Jenares Verdejo
11,00 €Verdejo joven y fresco para tapear. 13,5% Vol.
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Vino Blanco Ribera del Juá
11,00 €Moscatel ecológico fresco en boca. Ideal para nuestras pastas y... Ver más
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Vino Blanco Pata Negra JGC
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12,50 € -
Vino Tinto Fermín Gilar 4ªGeneración
13,00 €Vino Monastrell para acompañar carnes y pastas. 14,5% Vol.
Cafés e infusiones
Para terminar ☕
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Café solo
1,10 € -
Café cortado
1,30 €Elige leche normal o sin lactosa.
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Café Americano
1,20 € -
Café con leche
1,50 €Elige leche normal o sin lactosa.
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Capuchino
2,10 €Elige leche normal o sin lactosa.
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Café bombón
1,40 € -
Café mixto
1,50 €Elige leche normal o sin lactosa.
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Carajillo
1,60 € -
Belmonte
1,70 € -
Cola cao
1,60 €Elige leche normal o sin lactosa.
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Té Verde
1,30 €Elige con agua o con leche.
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Té Rojo
1,30 €Elige con agua o con leche.
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Té Aromático
1,60 €Elige con agua o con leche.
No disponible hoy -
Manzanilla
1,30 €Elige con agua o con leche.
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Poleo menta
1,30 €Elige con agua o con leche.
-
Tila
1,30 €Elige con agua o con leche.
Sugerencias
¡Tienes que probarlo! 🤗
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5. PorkChito
4,00 €Costillar de cerdo deshuesado con bacon y queso fundido.
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6. El Sacristán
3,50 €Tosta tomate, queso, fresco, lomo de sardina ahumado y guindilla... Ver más
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8. El Central
3,00 €Tosta con confitura de cebolla, jamón serrano y queso de... Ver más
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Nigiri de guacamole
3,50 €Rollito de salmón con guacamole, tomate y anchoa.
Producto estrella -
Croquetón de jamón
2,00 € Producto estrella -
Pulpo – Pata
19,00 €Entre 250-300g.
No disponible hoy -
Vieira a la plancha con gambón
3,00 € Producto estrella -
Cazuela de gambón y gula
14,00 € Producto estrella -
Burger de buey completa
7,00 €Elige el punto de la carne y modifica ingredientes.
Producto estrella -
Sándwich mixto
3,00 €Jamón york y queso. Puedes modificar ingredientes.
Producto estrella -
Bocata El Enfermero
6,50 €Lechuga, tomate, pechuga, jamón york, queso, huevo frito y bacon.... Ver más
Producto estrella -
Chuletón Pirineo
12,00 € Producto estrella -
Costillar de cerdo barbacoa
15,00 € Producto estrella -
Muerte por chocolate
3,50 € Producto estrella
